Рецепты

Как снизить калорийность праздничных блюд?

2 сентября
#блюда на праздник#полезные советы#пп замена

Как снизить калорийность праздничных блюд?

Чем заменить привычные ингредиенты, чтобы блюда стали менее калорийными, при этом остались вкусными? Собрали самые популярные продукты и нашли им достойную замену.

Колбаса

Найти качественную колбасу довольно тяжело, часто она содержит много жира, вкусовых добавок и пустых калорий.

Чем заменить? Запеченное мясо. Во время приготовления добавьте любимые специи — кориандр, карри, паприку, тмин, перец. Можно подавать в качестве нарезки или добавлять в салат.

Майонез

Добавляет лишние калории блюдам и не несет пользы.

Чем заменить? Сметана, греческий йогурт, натуральный домашний майонез, соус «Провансальский» ZERO Mr. Djemius.

Несколько рецептов домашнего соуса. Все ингредиенты нужно просто взбить блендером до однородной массы.

• 1 вареный желток + 150 гр творога + 1 ч.л. горчицы + 3 чт. л. воды + соль по вкусу

• 200 мл натурального йогурта + 2 ч.л. горчицы + укроп + соль

• 1 ст. сметаны + 2 ст. л. растительного нерафинированного масла + 2 ст.л. лимонного сока + 2 ч.л. горчицы + сахзам + соль

• ½ ст. кефира + 2 ст. л. оливкового масла + 2 сырых желтка + 2 ст. л. лимонного сока + сахзам + 1 ст. л. горчицы + соль, специи

Сыр

Используйте сыр с пониженный содержанием жира — от 17% до 30%, обратите внимание на нежирные сорта — моцарелла, рикотта, сулугуни, чечил, фета, брынза. Также вместо сыра можно использовать тофу, а из некоторых блюд сыр можно просто убрать.

Картофель

Сам по себе картофель не страшен, он богат витаминами и микроэлементами. Для снижения углеводной нагрузки в салатах можно использовать меньшее количество картофеля. Это не будет заметно, поскольку он имеет нейтральный вкус и используется в основном для увеличения объема блюда.

Как видите, можно снизить калорийность блюд, при этом сохранить отличный вкус. Напоминаем, что в новогодние праздники готовить не обязательно. Мы с радостью привезем готовое питание, работаем без перерыва на каникулы. 

Вам будет интересно
Рецепты
3 рецепта смузи для уютного вечера

Собрали 3 простых рецепта вкусных зимних смузи. Порадуйте себя и близких полезным перекусом.

#напиткисмузи
Рецепты
Как согреться этой осенью? 3 простых рецепта согревающих напитков

Выбирайте рецепт по душе и радуйте себя и близких согревающими безалкогольными напитками этой осенью.

#горячие напитки#напитки
Рецепты
Как приготовить табуле?

Собрали главные правила идеального салата и 5 разных рецептов. Экспериментируйте.

#диета#диетическое питание#салаты
Рецепты
Рецепт четырех напитков из меню Fresh Lab

Эти витаминные бомбы подарят заряд энергии и очистят организм от шлаков и токсинов.

#напитки
Рецепты
Топ-5 рецептов домашнего лимонада без сахара

Летние освежающие лимонады для жарких дней. Много пользы, вкусы и ни грамма вредностей — все как вы любите. ​

#напитки#полезные продукты#полезные советы
Написать в WhatsApp
ватсап